أنوثتي~
اهلا ومرحبا بك في منتديات أنوثتي~ ان كنت عضوا فأهلا ومرحبا بك وننتظر ابداعاتك وان كنت زائرا فاقفز الى نافذة التسجيل واهلا وسهلا ومرحبا بك


اهلا ومرحبا بك في منتديات أنوثتي~ يا زائر

 
البوابةالبوابة  الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 صينيه بطاطا مقرمشه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نواعم
عُضوة جِديدة..|
عُضوة جِديدة..|
avatar

انثى عدد المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 06/11/2010
العمر : 33

مُساهمةموضوع: صينيه بطاطا مقرمشه   السبت نوفمبر 06, 2010 7:09 am

المكونات
مكونات طبقة البطاطس:

•500 غرام بطاطس مسلوقة
•½ كوب حليب طازج
•2 ملعقة كبيرة زبدة
•½ كوب شوفان
•½ كوب جبن الشيدر، المبشور
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•كمية إضافية من الشوفان وجبن الشيدر لطبقة الكرست
مكونات الحشو:

•½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو
•½ كوب صنوبر مقلي
•1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
•ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
•1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•½ كيلو لحم مفروم
•1 حبة بصل مفروم ناعم
•½ كوب بصل أخضر، مقطع


طريقة التحضير
طريقة عمل طبقة البطاطس:

1.- تهرس البطاطس المسلوقة في وعاء عميق مع الزبدة، الحليب، جبن الشيدر والشوفان
2.- يتبل الخليط برشة ملح وفلفل أسود ويقلب جيداً
طريقة عمل الحشو:

1.- يسخن زيت الزيتون في المقلاة
2.- يضاف البصل، الفلفل الأحمر الحلو، البهارات، الملح والفلفل الأسود ويقلب
3.- يضاف اللحم المفروم، الصنوبر المقلي ويقلب حتي الإحمرار
4.- أخيراً يضاف البصل الأخضر لخليط اللحم ويقلب
5.- توضع طبقة من خليط البطاطس (حوالي ½ الكمية) في صينية الفرن
6.- ثم يوضع طبقة من حشوة اللحم على طبقة البطاطس
7.- ثم تضاف طبقة أخري بباقي كمية خليط البطاطس
8.- يرش على الوجه القليل من جبن الشيدر المبشور والشوفان
9.- توضع الصينية في فرن مسخن على 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
10.- تقدم ساخنة مع السلطة الخضراء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
nnyna
عُضوة جِديدة..|
عُضوة جِديدة..|
avatar

انثى عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 07/11/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: صينيه بطاطا مقرمشه   الأحد نوفمبر 07, 2010 11:29 pm

الله يعطيك العافية على الموضوع المميز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جنات
عُضوة جِديدة..|
عُضوة جِديدة..|
avatar

انثى عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 09/11/2010
العمر : 48

مُساهمةموضوع: رد: صينيه بطاطا مقرمشه   الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 9:58 pm

سلمت يداكي على الطبخة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
برنسيسة
عُضوَة مُبتدأة..*
عُضوَة مُبتدأة..*
avatar

|..الأوسِمَةْ..|~ : تكريم من باقة ورود
انثى عدد المساهمات : 111
تاريخ التسجيل : 03/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: صينيه بطاطا مقرمشه   الخميس نوفمبر 11, 2010 2:46 am

يسلموووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
صينيه بطاطا مقرمشه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أنوثتي~ :: مُنتدى الأسرة ು :: مطبَخﮰ-
انتقل الى: